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常吃菠菜预防中风

2020-02-14 06:31:54来源:励志吧0次阅读

常吃菠菜预防中风

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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菠菜中含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达347微克,名列蔬菜之首。叶酸是一种B族维生素,是人体造血的基本原料。一旦缺乏叶酸,最明显的就是红细胞生产减少,导致巨噬细胞性贫血,其中老年患者比较多见。

菠菜中还含有铁,叶酸和铁能够促进红细胞的合成,提高血液携氧量,从而加快血液循环。从这个角度讲,吃菠菜能降低中风的风险

早在2007年就有媒体发表了一篇补充叶酸预防中风的分析报告。报告显示,补充叶酸能将中风风险降低25%,服用叶酸超过36个月,则能降低29%。

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